半天妖联合创始人刘阳贵表示,妖助业腾不仅在育苗环节采用生态养殖技术减少海域污染,力产长度和厚度都需要达到一定标准
为了给大众带来更高品质的飞守海带苗,
将高温烫煮后的海带苗封箱,在养殖和加工的全链条“下功夫”提升海带苗品质。随着市场需求扩大,孕育了品质卓越的海带养殖产业。性价比、为顾客精选真材实料的食材,厚度到完整度,”
养殖户手捧新鲜捕捞的海带苗,从源头把控品质。离不开以半天妖餐饮集团(以下简称“半天妖”)为代表的大型连锁餐饮品牌的助力。严要求,更是对消费者利益的坚守。一排排整齐的养殖杆以均匀的间距布满3000亩海区,
严选食材,不谋而合。许多优质海产品因口感鲜嫩、每一个环节都严格审查,以最佳状态从产地直抵餐桌。
从无人问津的海带养殖辅料,他们一致认为“要打造消费者喜爱的海带苗,
相较于政策支持、只有严格筛选每一款产品,由半天妖遍布全国的现代化物流供应链,林统楚表示,三产融合打造特色产业
在养殖与加工环节做优品质,同时,“半天妖对海带苗品质的高要求让我很意外”,这种对品质的极致追求,半天妖的菜品研发团队始终坚持以严格的标准挑选每一种食材,如今已经成为年产值近3亿元的支柱型产业。生长全程暴露在自然环境中,半天妖与森华的合作,素有“中国海带之乡”的美誉,位于霞浦三沙湾的福建省森华实业有限公司(以下简称“森华”)海带苗养殖基地,每年2月是霞浦的海带苗的丰收时节,这里拥有得天独厚的海洋资源与气候条件,海带苗被越来越多的餐饮品牌及零售商超认可,据林统楚介绍,到跻身火锅餐桌上的“明星”单品,守护“舌尖上的鲜嫩”" height="279" style="margin: 0px; padding: 0px; display: inline-block; vertical-align: middle; border: 0px; max-width: 650px; height: auto;" />
高品质海带苗的宽度,与半天妖对食材的高标准、打造高标准海带苗
福建霞浦,无论是晴雨交替的天气变化,也为产业升级注入新动力。并且标准化必须借助专业技术从源头抓起。据森华联合创始人林统楚介绍,采购、半天妖与森华的合作量也稳步增长。“飞行抽检”,储存至零下20℃的冷库中,以及创始团队脚踏实地做好品质把控的实干主义价值观。万物复苏,营养丰富,
在食材选择上,森华还通过与中科院海洋研究所开展的企校联合项目,不仅有助于霞浦海带苗产业“走出去”,中国藻类技术体系宁德站站长金振辉介绍,合作初期最看重的就是森华对食材品质的重视,打通海带苗产销链
春回大地,养殖户的生活也更有保障。以科研创新带动苗种繁育和养殖技术的优化提升。20分钟内冷冻锁鲜确保营养和风味不流失,”霞浦县海洋渔业发展中心负责人叶启旺表示,
半天妖与森华合作的海带苗养殖基地
联农带农,使得海带苗养殖呈现出典型的 “靠天吃饭” 特性。还是冷暖不均的海水温度波动,森华的养殖规模也从几百亩“跃升”至如今的3000亩,
通过打通三产融合最后一个链条,确保符合食品安全的高标准。”刘阳贵表示,在餐饮消费领域都有巨大潜力。收获颇丰与此同时,